Aus über 20 Jahre alten Rebanlagen stammen die Trauben für diesen Wein. Dies und die zeitaufwendige Behandlung im Keller sorgen dafür, das dieser Rotwein rundum alles hat, was der Spätburgunder bieten kann. Hohe Konzentration, Weichheit, eingebundene Tannine und eine vielschichtige Frucht. Ein Rotwein der auch gerne noch einige Jahre liegen darf.