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Weißherbst (8)

Badischer Weißherbst

Das Geheimnis der blassroten Farbe des Weißherbst liegt in seiner Herstellung. Der Kellermeister lässt den Most einige Stunden auf der Maische stehen. In dieser kurzen Zeit gehen nur wenige Farbstoffe in den Wein über.

So entsteht eine Köstlichkeit, die man in Deutschland als Weißherbst und im Badischen gar als "Händelstifter" kennt.

Hier finden Sie alle Weißherbst der Winzergenossenschaften in der Übersicht, die Sie auch gleich bestellen können. Stellen Sie sich Ihr Weinpräsent einfach selbst zusammen.

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